Описание
Пароконвектомат COOK LINE AP5QT APACH предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах, столовых, кафе, кондитерских и пекарских цехах для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Мощности оборудования хватит для работы каждый день. Множество функций дает возможность готовить мясо, рыбу, овощи разными способами тепловой обработки. Регулируйте температуру, время, влажность, настраивайте параметры на любом этапе приготовления. Измерение дельта-температуры дает возможность отслеживать разницу внутри продукта и в камере. В комплект входят:- 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм- ТермощупОсобенности:- Сенсорная панель управления- Встроенная автоматическая мойка- USB-портХарактеристики:Подключение: 380 ВКоличество уровней: 5Способ образования пара: инжекторТип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 ммПанель управления: электроннаяАвтоматическая мойка: да Термощуп: да Мощность: 10.5 кВтШирина: 935 ммГлубина: 840 ммВысота: 715 ммВес (без упаковки): 103 кгВес (с упаковкой): 123 кгКоличество скоростей вентилятора: 2Габариты в упаковке: 1035х1040х805 ммСтрана производства: ИталияЗапчасти и комплектующие для пароконвектомата COOK LINE AP5QT APACH